Innen indultam ki, csak kicsit változtattam az arányokon. Tésztával ettük, nagyon finom! Kb. 2 ilyen képen látható üvegnyi lett.
(valamiért nem linkeli az "innen"-t, de itt a link: http://www.kulinarisvilag.hu/hun/receptek/medvehagyma+pesto)
Hozzávalók:
1 csomag medvehagyma
5 ek mindenféle olajos mag (nálam: dió, kesdió, mandula)
6 ek reszelt parmezán, vagy hasonló sajt
olívaolaj, anemmyit felvesz (1-2 dl)
Az olajosmagvak közül nálam a dióból lett a legtöbb. A magokat szárazon kicsit megpirítom, a sajtot lereszelem, a medvehagymát kicsit felaprítom, majd mindent összeturmixolok, az olajat apránként csurgatom hozzá.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése