Magyar Tolkien Társaság - 10. szülinapi torták

Múlt szombaton volt az MTT 10., azaz tizedik születésnapja!
Engem kértek meg, hogy süssem meg a tortát. Ennek nagyon örültem, bár személyes okokból annyira nem tudtam kiélvezni az elkészítését, meg nem is volt rá annyi időm, mint szerettem volna. Kicsit más, kicsit több díszítést terveztem. Marcipánnal burkoltam.
90 szelet.
Az alsó emelet gesztenyés, a felső csokis volt, valamint készült még egy kicsi, 8 szeletes laktóz- és gluténmentes torta, mert a társaságban vannak páran, akik ilyen étrendekre kényszerülnek.
Én sajnos nem tudtam ott lenni az ünneplésen, így a tortából sem ettem, de állítólag finom volt, meg elfogyott mind.

És egy nagyon jóleső megjegyzés: "Tied a kardom. Az utóbbi tíz évben torta nem ízlett ennyire."  Ennek nagyon örültem :)

Recepteket csak linkelek:
Kakaós piskóta (3x15 tojásból)
Csokikrém
Gesztenyekrém

A glutén- és laktózmnetes tortát azért leírom.


Hozzávalók:

6 tojásfehérje
25 dkg darált dió
10 dkg cukor

30 dkg laktózmentes vaj
3 dl laktózmentes tej
15 dkg étcsokoládé
5 dkg cukor
30 g vaníliás pudingpor

Az első három hozzávalóból piskótát készítek, kis kerek lapot kenek belőle, 170 fokon megsütöm.
A krém hozzávalóiból a szokásos módon aranykrémet készítek. Majd betöltöm, díszítem a tortát.