Már másodszor sütöm egy héten belül, érik a szilva ezerrel, és nagy a sikere is. Most kettő készült, az egyiket a lányok csinálták félig, a nagymama születésnapjára.
A recept saját, és bejött nagyon.
Hozzávalók:
3 dkg porcukor
6 dkg vaj
9 dkg liszt (fele teljesőrlésű)
1 marék darált dió
1 ek tejföl
szilva (na azt nem mértem le, de kb 30-40 dkg lehetett?)
3 marék darált dió
fahéjas cukor
1,5 dkg vaj
2 ek méz
szegfűszeg
A tészta hozzávalóiból sima tésztát gyúrok, és legalább fél órára hűtőbe teszem. Közben kivajazom-lisztezem a formát, felnegyedelem a szilvát.
Kinyújtom a tésztát és szépen belesimítom a formába. Villával megszúrkálom, a diót szétterítem rajta. Erre rakosgatom rá a szilvát, amit ezután megszórok fahéjas cukorral. A mennyiség a szilva édességétől függjön.
180 fokon sütöm 15 percig, aminek a végefelé megolvasztom a vajat a mézzel, belekeverem a szegfűszeget. Ezt rálocsolom szép egyenletesen a pitére, majd sütöm még 15 percet 160 fokon.
Ez pedig a lányok keze műve. Legalábbis valamelyest. Pl. a szilvákat ők pakoltál rá :)
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése