Vilma első szülinapjára ugyanazt a tortát készítettem, mint Julcsiéra még anno :)
A recept a Burda sütiskönyvében található, csak picit változtattam rajta.
Hozzávalók:
250 g liszt (fele sima fele tk)
165 g vaj
40 g porcukor (ez eredetileg nem szerepel a receptben)
kb fél kiló alma
75 g méz
25 g vaj
A lisztből, vajból és cukorból egy sima linzertésztát gyúrok, amit fél órára hűtőbe teszek. Az almát felszeletelem, majd mikor letelt a fél óra, a tésztát belenyújtom egy alaposan kivajazott, kilisztezett formába. Kirakom az almával. Felolvasztom a vajat és a mézet együtt, leöntöm vele az almát, és 180 fokon fél óráig sütöm.
Julcsi tortája, 2009-ben:
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése